Độc đáo món mì có sợi “dài ngoằng” ở New York

Thảo luận trong 'Hội phượt & yêu du lịch' bắt đầu bởi thathu1713, 12 Tháng ba 2018.

  1. thathu1713

    thathu1713 New Member

    Chuẩn bị lên kế hoạch cho chuyến du lịch New York, ngoài vấn đề giá vé máy bay đi New York bao nhiêu tiền thì bạn có đang loay hoay ghi chú những trải nghiệm nên thử khi đến đây? Nếu vậy, để chúng tôi gợi ý cho nhé: hãy thử thưởng thức món mì Ý dài đến 9 mét, phải cầm kéo cắt lúc ăn!

    Bạn đã thấy có ai ăn mì Ý mà đặt một cái kéo ngay bên cạnh chưa? Điều đó sẽ không còn xa lạ đối với những khách quen của nhà hàng Allora Ristorante ở New York. Khi thực khách thưởng thức món mì Ý có sợi dài thượt thì cái kéo phát huy tác dụng của nó: cắt ngắn sợi mì mỗi lúc họ gắp lên, sắp đưa vào miệng. Nghe rất lạ phải không?

    Độc đáo món mì có sợi “dài ngoằng” ở New York
    Bên cạnh đĩa mì là một cái kéo

    Nếu chỉ nhìn thoáng qua thì đĩa mì chẳng có gì lạ, nhưng khi gắp mì lên ăn thì ai cũng trố mắt ngạc nhiên bởi vì sợi mì vừa dài to quá cỡ. Món mì Ý này được gọi tên là Maccheroni alla Mugnaia, thời gian gần đây đã “oanh tạc” trên khắp các diễn đàn chia sẻ trải nghiệm ăn uống của du khách ở New York. Những người đầu bếp đã chế biến món ăn này rất kỳ công trong vòng 30 phút để cho ra một sản phẩm độc đáo, cuốn hút như vậy. Có thể bạn cho rằng Maccheroni alla Mugnaia được làm bằng khuôn hay máy, nhưng kỳ thực chúng được vê bằng tay đấy!

    Sau quá trình vân vê, nâng niu sợi mì dài thòng để không bị đứt hay gồ ghề và thấy đã đủ dài, người thợ làm bếp sẽ uốn sợi mì thành khoanh tròn, hình dạng hơi giống khoanh nhang muỗi vậy. Làm công đoạn này là để tạo hình dạng cong đều cho sợi mì khi chế biến. Chỉ một sợi như vậy là thành một đĩa mì cho thực khách thưởng thức.

    Độc đáo món mì có sợi “dài ngoằng” ở New York
    Độc đáo món mì vừa ăn vừa cắt!

    Khi trình bày, trên khoanh mì là 30 viên thịt bằm và nước sốt được rải đều lên bề mặt khoanh mì cho thấm. Thêm vài cọng rau thơm cho đẹp mắt nữa là có thể ăn được rồi. Có 2 cách để ăn sợi mì này, một là bạn cắt chúng ra cho vừa miệng ngay từ đầu, hai là vừa ăn đến đâu cắt đến đấy. Thông thường du khách lựa chọn cách thứ hai để trải nghiệm cảm giác thú vị.

    Mỗi phần mì Maccheroni alla Mugnaia có giá khoảng 1.000.000đ, đủ cho cả 4 người ăn. Vì thế không hề quá đắt để có thể trải nghiệm một bữa ăn độc đáo, lý thú như vậy trong chuyến du ngoạn. Hãy nhanh tay săn ngay chiếc vé máy bay đi Mỹ và dừng ở thành phố New York để thực hiện những dự định của mình thôi!
     

Chia sẻ trang này